澳洲四面环海盛产海鲜，为游客及全球食客提供了各种丰富的海鲜享受。很多来此旅游的小伙伴为的都是品尝澳洲海鲜：您可以在悉尼品尝新鲜剥壳的生蚝，在北领地使用鱼叉捕获澳洲肺鱼，在南部塔斯马尼亚生剥龙虾，或在顶级饭店品味至尊皇帝蟹……接下来中信银行为您介绍澳洲海鲜都有哪些。

澳洲海鲜都有哪些：澳洲皇帝蟹

澳洲皇帝蟹不像龙虾、雪蟹那样分布广泛，单单产自澳洲东南部塔斯马尼亚海域。只有在高档酒店、餐厅才能享用到这种极品的美味，其价格也最为昂贵，尤其在中国一只端上餐桌的澳洲皇帝蟹往往要上万元。

皇帝蟹是海鲜中的上品，蟹中之皇。皇帝蟹体大肥重，一般甲宽可达60厘米，足展1.5米；重量平均在2公斤到5公斤，是世界上最重的螃蟹，体重可达36公斤，但是其生长周期缓慢，要生长十年左右才有七八斤重；其甲壳较为坚硬，呈红白色，甲壳扇形；螯足粗壮，通常双钳一大一小，钳指黑色。产区主要在南澳塔斯马尼亚岛、袋鼠岛附近水温在2－5℃的海域。生长栖息在20－820米水深的岩石和泥底的大陆架边缘。其中110－180米水深的海底。

澳洲皇帝蟹红白相间，多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比是海鲜上品，蟹中之皇。其肉鲜味美，营养价值高，能提供人体所需蛋白质，矿物质和其他维生素微量元素。

澳洲海鲜都有哪些：澳龙（澳洲岩龙虾）

澳龙是南澳和西澳岩龙虾的统称，二者均体大肥美，肉质洁白细腻，是美食爱好者公认的龙虾至尊，与其他龙虾有着天壤之别。其中南澳龙虾爪为金黄色，西澳龙虾通体火红。烹饪后肉质则变为不透明的白色，口感紧实滑脆，富有弹性，味道非常浓郁。在南澳较冷海水环境中，岩龙虾将会有较长的生长期，要6至7年才生长成熟，体长也相对较长。其出口规格从600－2000克不等。

澳洲海鲜都有哪些已经为您整理完成。虽然澳洲海鲜有很大一部分是物美价廉的，但是总的来说，也是一笔不小的开支。中信银行先后推出多种可在境外使用的借记卡和信用卡，方便广大客户品味各地美食。