但凡物产丰富之地，人们对美食的研究也就越发的精细与考究。这种风格也让希腊不仅成为浪漫之都，旅游胜地，也成为美食家趋之若鹜的饮食胜地。在西餐中，希腊菜算不上最璀璨夺目的那一派，却也独具特色。无论是海鲜大餐，还是希腊烤肉这种街头简单的小吃，看似简单的烹饪，但材料和制作过程却一定是一丝不苟，处处都能体现出希腊传统美食的特色。希腊烤肉是小编最喜欢的一款平价美食。

多种多样的希腊烤肉：

烤羊肉可以说是十分风靡的一种风味小吃，其做法是：把羊肉切成小薄片，用纲铁钎穿上，放在燃烧着的无烟煤上烤，然后撒上些辣面子、精盐和孜然，数分钟即成。其色呈焦黄，油亮，味道微辣，不腻不膻，嫩而可口。

Souvlaki是希腊美味的炭烤肉，以羊肉排和猪肉排为多。在餐馆点该美味时，一般都会搭配几片面包和一块柠檬。一般售价2欧元左右。

希腊烤肉串和皮塔饼 Souvlaki＆Pita

这些是遍布雅典各个角落最平民的街头快餐，也是很有特色的小吃。Souvlaki希腊烤肉串是将肉切块以后，以竹签串起来，放到网架上去烧烤，类似于烤肉串，有不同的肉类，如猪肉、羊肉和牛肉。

希腊烤肉极品：烤全羊Grilled Lamb

希腊的烤全羊不仅是一道经典菜肴，也是一年之中最盛大的复活节上一道主菜。据说羊羔Lamb是复活节最重要的标志，基督教以复活节羊羔代表基督本人，以褒奖基督的牺牲。耶稣复活后的第一天，斋戒结束，几乎每个餐馆都一早开门，将串在铁钳的全羊涂上美味酱料，用炭火转动烧烤，大街小巷都弥漫着香气和欢腾。

希腊烤肉，原料讲求“原味”的料理方式，是希腊饮食文化中引以为傲的，先以备式香草，柠檬汁及橄榄油将肉腌渍后再烹调，上桌时肉质却清爽得令人赞叹。

最广为人知的羊肉料理首推――羊肉派，烹调时将碎羊肉，茄子及蕃茄层层迭上，加上派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。

在希腊，有许多只有当地人才会光顾的希腊烤肉店，价格十分便宜，想要体验当地人生活，建议你花个一个下午，悠闲的坐在路旁的座位上，吃着希腊烤肉，再喝杯希腊咖啡，尽情体验希腊式的悠闲生活。出境需要了解的事宜还有很多，中信银行每个环节都为您考虑周全：签证办理、外币兑换，还是旅程中出入境卡的填写通通不在话下。