在泰国烹饪中，善用各种材料产生特殊的综合味道。泰国市场中最常见到的材料众多，在现在国外许多地方也愈来愈多见。想要走进泰式风味美食需要了解泰国签证办理知识。中信银行小编带您一起看看泰国签证办理知识，助您畅游泰式风情。

了解泰国签证办理知识，走进泰式风味美食：

豆芽菜 Bean Sprouts：刚从绿豆发芽的鲜嫩青脆豆芽，泰文称为Thua Ngok，几乎所有的市场都可买到，也可以罐装豆芽代替。

豆蔻 Cardamon：在许多菜中都会用到豆荚或大的黑籽来调味或装饰，也可以研磨使用。

莳萝 Dill：泰文称为Phak Chi Lao，一般常用在寮国料理中，因此会出现在许多东北部的烹饪中。

姜根 Galangal：连接姜的根部，增添美味独特的味道，一般有新鲜的嫩姜根、干的或是粉状。

青柠檬 Kaffic Lime：青柠檬和柠檬叶让许多泰国菜增添许多独特风味，尤其是咖喱酱。并没有类似的替代调味料。

莱姆 Lime：主要用在鱼类和主菜的装饰上，莱姆（泰文称Manao）也可以现榨成汁，加水和糖浆调成饮料。

蘑菇 Mushroom：泰国在烹饪中使用数种不同的蘑菇，尤其是用在一些中式的菜肴上。其中最常见的是鲍鱼菇或是蚝菇、干香菇及草菇等。

干胡椒 Peppercorns：新鲜的青胡椒和干黑胡椒及研磨胡椒等，泰文称为Phrik Thai ，在许多泰国菜中都会加入胡椒提味。

小绿茄子 Small Round Green Eggplant：这种小绿茄子称为Makhuea Phuang，一般用在咖喱中增添一点苦味，一般在泰国以外的地方很难找到，因此也可以用小蕃茄或豌豆来代替，不过口味会有些不同。

泰国签证办理知识：智慧签证（SMART Visa）

预计2018年年初实施。可申请有效期4年智慧签证（SMART Visa）的外籍人员包括：投资者、新业务投资者、高技能工作人员和高层管理人员。

申请SMART Visa后可享有的权益包括：

1、可在泰居留时间长达4年；

2、不需要办理工作许可证（Work Permit）；

3、配偶或子女享有与SMART Visa持有者一样在泰居留、工作的权益；

4、90天报到时间改为1年报到1次。

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