当地美食指南

日本美食

  • 2018-08-31 14:32

日本虽然面积不大,但是各地都有自己的特色美食。除去拉面,寿司这样的国民料理,来到日本下面的美食也不要辜负哦!日本也是著名的美食之国。好吃的十根手指根本数不清。接下来中信银行小编将为大家介绍日本美食的相关信息,感兴趣的朋友可以来参考一下。

日本特色美食推荐:拉面

日本的拉面种类繁多,而福冈县则以猪骨拉面出名。博多拉面以猪骨汤为汤头,呈白色的汤味浓而且带有独特的香气。独有的吃法:吃完一碗想再添拉面时,可点要“替玉”(煮好的拉面),把面加在剩下的汤里。除了拉面店外,在夜晚的屋台(大排档)也可品尝到博多拉面。

日本特色美食推荐:牛杂火锅

把牛的内脏、卷心菜、韭菜等加汤一起煮成,对健康非常有益。所用材料各店有所不同,采用的原汤也分酱油味、大酱味等。受欢迎的吃法是在吃完火锅后,在剩下的汤汁里加入面条。

日本特色美食推荐:杂烩面

是在炒好的面上附有很多海鲜,蔬菜等东西,在吃面的同时还可以品尝美味可口的杂烩食品。味道非常不错,也非常的营养健康。

日本特色美食推荐:辣味明太子

鳕鱼卵加盐腌渍后成咸鳕鱼子,如再放入加入辣椒的调味液中浸渍,则可制成辣味明太子,是配白饭的好菜。

日本特色美食推荐:刺身

刺身,通俗点讲就是生鱼片,是日本的国菜,鲜嫩的鱼片配上芥末和鲜香的日式酱油,即使不爱吃生食的你来到东京也是一定要尝试一下的。

日本特色美食推荐:寿司

一种日本料理,主要材料是用醋调味过的饭(简称醋饭),再加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等作配料。寿司既可以作为小吃也可以作正餐,花色种类繁多。配料可以是生的、也可以是熟的,又或者是腌过的。视乎配料的不同,不同寿司的价格、档次差距甚大。

日本特色美食推荐:天妇罗

炸好的天妇罗在吃之前可以撒上些海盐,或是沾混合酱油,高汤等的调味料。天妇罗一般会再配上磨碎的萝卜泥,而且在炸好时要趁热吃。天妇罗可以和其他菜配合,作成便当,也可以和荞麦面条一起作早餐。

日本特色美食推荐:鳗鱼饭

一种典型的高档日本料理,主要是将蒲烧鳗鱼置于米饭上食用。在日本分为鳗鱼盒饭(鳗重)与鳗鱼碗饭(鳗丼),区别仅为一种用木盒盛放而另一种用瓷碗。食用前可撒上花椒粉提香。

日本特色美食推荐:豆腐料理

汤豆腐,豆腐冰淇淋,京都人用他们特有的智慧,把豆腐这一营养价值极高的食物和“美味”这一要求相结合,成就了独具一格的豆腐料理。无论是在寒冬看到的豆腐锅里的氤氲蒸汽,还是在烈夏手里拿着的纯白色豆腐冰淇淋,都让人不由得对这一最简单不过的食材涌出一种崇敬的态度。所以,来到这里,就千万不要错过可以从这最简单料理中品味京都风韵的机会。

关于日本美食的相关信息,就为大家介绍这么多了。如果大家还想了解更多的相关资讯,可以来关注中信银行。另外,若您想去一一品尝这些美食,就需要对日本旅游签证进行了解,不了解的朋友,可以点击中信银行官方网站进行查询,一定能对您起到帮助。